Mediante un nuevo esquema de repoblación y el cultivo a través de huertos familiares, existen positivas expectativas de que se recupere la producción del chiltepín en la zona rural sonorense, reveló Arturo Morales Cuen, investigador del Campo Experimental del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) en Ciudad Obregón.
Dijo que a raíz de la alta mortandad de la planta silvestre por las heladas que le afectaron drásticamente en los años 2011 y 2013, quienes tradicionalmente lo recolectaban, ahora comenzó a sembrarlo en sus parcelas junto a otros cultivos, con la asesoría técnica de la Comisión Nacional Forestal (Conafor).
Entrevistado en el programa "Alimentación, problema de nuestro tiempo", que produce el Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) y transmite Radio Universidad, señaló que la reciente estrategia es cultivarlo a nivel parcela y al mismo tiempo impulsar la estrategia de reforestación en aquellas áreas donde siempre ha crecido de manera silvestre.
Dijo que a raíz de la alta mortandad de la planta silvestre por las heladas que le afectaron drásticamente en los años 2011 y 2013, quienes tradicionalmente lo recolectaban, ahora comenzó a sembrarlo en sus parcelas junto a otros cultivos, con la asesoría técnica de la Comisión Nacional Forestal (Conafor).
Entrevistado en el programa "Alimentación, problema de nuestro tiempo", que produce el Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) y transmite Radio Universidad, señaló que la reciente estrategia es cultivarlo a nivel parcela y al mismo tiempo impulsar la estrategia de reforestación en aquellas áreas donde siempre ha crecido de manera silvestre.
